Le Pure café

Le Pure café najdete v Paříži na rohu Rue Jean Macé a slepé Impasse Franchemont, daleko od běžných turistických tras. To ovšem neznamená, že by se jednalo o zapadlou provozovnu bez historie a ducha. Spíš naopak. A kdo si potrpí na celebrity, tak i ty sem občas zavítají, jako v poslední době třeba Pierce Brosnan nebo Carla Bruni. Bistro a kavárna si na nic nehrají, a pokud ano, pak natolik dokonale, že to nikdo nepozná. Podkovovitý bar je ještě pobitý zinkem, sem tam odloupnutým. Nad různorodým, více či méně ošoupaným nábytkem se vznáší originální lustry od místního umělce. Prostě sedíte u kávy či pastisu a můžete si představovat dvacátá léta minulého století, tedy dobu, kdy kavárenství kvetlo i u nás. A tak každý český milovník kaváren tu kromě nadšení pocítí i stesk po zmizelé kavárenské tradici Prahy.

Fungují tu denně od sedmi ráno do půlnoci (jen o víkendu si ráno trochu přispí), protože kavárna má být také útočištěm pro cestující, kteří se někde ocitnou v nelidskou hodinu, má být záchranou před deštěm a nepohodou kdykoliv. Běžíte-li v dešti, chráníce si hlavu jen posledním výtiskem Le Figaro, otevřete dveře do "Čisté kávy" automaticky a nemusíte studovat rozvrh otvíracích hodin. Nevím jak vám, ale nám se vyplatilo po dopoledním courání zeleninovým a bleším trhem na Place d´Aligre dojít na kávový doping až sem.