Simiane

24.07.2020

V samotném středu Luberonu na kopečku obklopena levandulí si hoví Simiane-la-Rotonde. Obec je zařazena mezi takzvané "cité de caractere", ale které z míst tady v Provence charakter nemá? Člověk sem přijede a hned by tu chtěl zůstat. V Provence mě tato touha přepadá pořád, i když vím, že po nějaké době bych chtěl vyrazit někam jinam. Neklid turisty...

Že pohádky jsou drsné až drastické, se všeobecně ví. Současné matky ovšem daleko víc děsí fakt, že pohádky vedou k nehygienickému chování. Jsou-li úzkostliví rodiče současně vegetariány, a přidá-li se k tomu ještě genderová spravedlnost, mohou rovnou vyhodit všechny dětské knihy včetně Mayovek a jiných dobrodružných děl, o klasice nemluvě. Ale...

Barumini

12.06.2020

Kdo navštíví Sardinii, nemůže vynechat nuragy, stejně jako v Apulii nelze vynechat trulli. Ostatně principiálně jsou si podobné i když časově značně vzdálené. A když nuragy, tak nelze vynechat Barumini, což je mezi těmito prastarými stavbami takový Louvre. Tedy moje choť prohlásila, že je to jen hromada šutrů, ale statečně jimi klopýtala ve svých...

V rámci poznávání budoucích příbuzných a nových krajů se mi dostalo ingrediencí a receptu na krkonošské kyselo. Jsa vděčný za každý tvůrčí podnět, pustil jsem se hned do přípravy této ikonické polévky. Však kdo by neznal scénku z Krkonošských pohádek, kde si Trautenberk stěžuje, že "to kyselo je moc kyselý a ten bramborák je moc bramborový".