Že pohádky jsou drsné až drastické, se všeobecně ví. Současné matky ovšem daleko víc děsí fakt, že pohádky vedou k nehygienickému chování. Jsou-li úzkostliví rodiče současně vegetariány, a přidá-li se k tomu ještě genderová spravedlnost, mohou rovnou vyhodit všechny dětské knihy včetně Mayovek a jiných dobrodružných děl, o klasice nemluvě. Ale...

Barumini

12.06.2020

Kdo navštíví Sardinii, nemůže vynechat nuragy, stejně jako v Apulii nelze vynechat trulli. Ostatně principiálně jsou si podobné i když časově značně vzdálené. A když nuragy, tak nelze vynechat Barumini, což je mezi těmito prastarými stavbami takový Louvre. Tedy moje choť prohlásila, že je to jen hromada šutrů, ale statečně jimi klopýtala ve svých...

V rámci poznávání budoucích příbuzných a nových krajů se mi dostalo ingrediencí a receptu na krkonošské kyselo. Jsa vděčný za každý tvůrčí podnět, pustil jsem se hned do přípravy této ikonické polévky. Však kdo by neznal scénku z Krkonošských pohádek, kde si Trautenberk stěžuje, že "to kyselo je moc kyselý a ten bramborák je moc bramborový".

Třetí nejnavštěvovanější obcí v Provence je Roussillon. Stojí na okrově červených skalách a sama je taky barevná ve všech odstínech okru. Leží totiž mezi ložisky okrové hlinky a co jiného si přidat do omítky, když to máte u nosu. Obyvatelé v 18. století vymysleli způsob, jak upravit okr, aby byl odolný vodě a omítka nebledla.