Peillon
![](https://86c42228e9.clvaw-cdnwnd.com/92bc3192653e587ce763ce7112bedc69/200000617-9e6a09f645/peillon_IMG_0924.jpg?ph=86c42228e9)
Když řeknete, že jste propadli kouzlu vesnic na kopci, nevyzní to tak, jako když znalecky utrousíte "villages perchés". Faktem je, že villages perchés v jižní Francii představují specifický fenomén opevněných středověkých miniaturních sídel přilepených na skále jako orlí hnízda. Díky té sevřenosti se často zachovají v původní podobě a vše nové včetně automobilové dopravy musí zůstat kdesi dole pod kopcem. To je i případ Peillonu ležícího na úpatí Provensálských Alp asi dvacet kilometrů od Nice.
![](https://86c42228e9.clvaw-cdnwnd.com/92bc3192653e587ce763ce7112bedc69/200000618-639b96495c/peillon_IMG_0966.jpg?ph=86c42228e9)
První záznamy o Peillonu sahají do roku 1150. V nejvyšším bodě obce, kde je dnes kostel Saint Sauveur de la Transfiguration z 18. století, stával hrad bránící hrabství Nice Provencaux. Až na ten hrad kamenný a tichý Peillon působí nedotčeným a dokonale zachovalým dojmem. Během všedních dnů, kdy místní odjíždí za prací do Nice, je peillonské ticho tak vydatné, že by se dalo pytlovat a prodávat na trzích.
![](https://86c42228e9.clvaw-cdnwnd.com/92bc3192653e587ce763ce7112bedc69/200000619-b6323b72c2/peillon_IMG_0939.jpg?ph=86c42228e9)
Místo se musí zalíbit každému, kdo sem zavítá, někomu tak, že se tu usadí jako třeba herec Claude Brasseur. Vlastně letní rekreační sídlo tu měli už otec Pierre Brasseur a jeho přítelkyně Catherine Sauvage. V roce 1980 dům prodali, nyní je tu restaurace Les Plaisirs, kterou vede Romain Millo-Clavel, vnuk spisovatele Bernarda Clavela. Restaurace se nijak nepropaguje, nemá webové stránky ani nefiguruje v žádných mišelinských seznamech, její sláva se šíří ústně jako před staletími.
![](https://86c42228e9.clvaw-cdnwnd.com/92bc3192653e587ce763ce7112bedc69/200000620-4b6e64c6a0/peillon_IMG_0933.jpg?ph=86c42228e9)
Při vstupu do Peillonu si nelze nevšimnout pěkné kašny. Až do roku 1799 obyvatelé nosili vodu ze vzdálených pramenů, než byly svedeny do kašny, kterou navrhl královský zeměměřič Ghiotti. A pokud si přece jen potrpíte na luxus a ty mišelinské hvězdy, hned vedle kašny je restaurace a hotel Madone s vyhlášenou kuchyní. Připravte si ale asi tak 25 eur na předkrm a 60 eur na hlavní chod.
![](https://86c42228e9.clvaw-cdnwnd.com/92bc3192653e587ce763ce7112bedc69/200000621-1e27b1f222/peillon_IMG_0954.jpg?ph=86c42228e9)
Spolek Les Plus Beaux Villages de France podporující turismus v malých sídlech eviduje asi 157 nejkrásnějších vesnic Francie, z toho v jižních krajích asi dvacet. Peillon mezi nimi není, o členství musí požádat obecní rada. Možná je dobře, že nepožádala. Krása Peillonu se šíří ústně jen mezi vyvolenými.
![](https://86c42228e9.clvaw-cdnwnd.com/92bc3192653e587ce763ce7112bedc69/200000622-5777b58709/peillon_IMG_0955.jpg?ph=86c42228e9)